200 ml Sahne
200 ml Milch
4 Eigelb oder 3 Eier
50g Zucker
1 Vanilleschote
Milch und Zucker mit Vanilleschote erwärmen
Eigelb und Sahne verrühren – warme Milch einrühren – in Gläser abfüllen – im Wasserbad bei ca. 90° etwa 50 min. in den Ofen stellen. Mit Zucker abflämmen
ca. 40 Stück
