Toastbrot mit Kräuterbutter oder Mayonnaise bestreichen beliebig belegen – Ränder abschneiden – in Mudgerechte Stücke zerteilen – mit Butter-Topfen-Creme kleine Rosetten aufspritzen und beliebig garnieren – anstelle von Toastbrot kann auch Pumpernickel oder Schwarzbrot verwendet werden.
Butter-Topfen-Creme
Butter schaumig schlagen und die selbe Menge Topfen untermischen – mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Knoblauch würzen.
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