¼ Baguette
20g Knoblauchbutter
50g Ruccola
2 Tomaten
40g Zwiebel
Basilikum
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Baguette der Länge nach halbieren – mit Knoblauchbutter bestreichen und gratinieren – Tomaten und Zwiebel in feine Würfel schneiden und Baguette damit bestreichen – auf Ruccola anrichten – würzen – mit Basilikum und Olivenöl servieren.
