1 kg Butter
1 kg Schokolade
15 Eier
300 g Zucker
150 g vanillepuddingpulver
100 g Kakao
250 g Maizena
Eier und zucker schaumig schlagen – Butter und Schokolade im Wasserbad
erwärmen und langsam einrühren – restliche Zutaten unterrühren
Backformen mit Butter und geriebenen mandeln melieren
Masse einfüllen – ein stück schokolade in die mitte eindrücken
bei 180° C Heißluft 15 minuten backen – gutes gelingen 🤞
