| Marinade für Beef Tartare | |
| 1kg | Essiggurke |
| 1kg | Perlzwiebel |
| 450g | Kapern |
| 4 EL | Pfeffer |
| 4 EL | Salz |
| 4 EL | Paprika |
| 600 g | Ketchup |
| 400 g | Senf |
Beef tartare
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